節約に役立つのは、ミートソースやペペロンチーノ、マーボー豆腐、
チャーハン、かきたまうどん、親子丼、ちくわ入り野菜炒め、
もやしとひき肉のあんかけ丼ですね！
貯金したかったり、食費を抑えるためなどの理由で、
節約ご飯を作りたい場合もあります。
でも具体的にどんなご飯だと、節約メニューになるのでしょうか？
そこで今回は節約にとても役立つご飯のメニューや、
節約ご飯を作る際の注意点を紹介します！
節約効果バッチリなご飯メニューをご紹介
私個人的にもおすすめしたい、節約効果の高いご飯メニューは、
ミートソースやペペロンチーノ、マーボー豆腐、チャーハン、
かきたまうどん、親子丼、ちくわ入り野菜炒め、
もやしとひき肉のあんかけ丼など。
ではより詳しく、節約ご飯になるメニューをご説明しますね。
ミートソース
カットトマト缶は比較的に安く購入できるし、
使うひき肉も鶏ひき肉にすれば、節約できて、
しかもヘルシーなミートソースが作れますよ！
ミートソースはパスタにかけても良いし、
焼いた肉料理や、オムレツなどにかけても美味しいので、
常備菜として作っておくのも良いでしょう。
ペペロンチーノ
ニンニクチューブとオリーブオイルと塩とパスタさえあれば、
手軽かつ安く作れる一品なので、節約ご飯に最適！
ペペロンチーノって具材なしでも美味しく食べられるので、
節約をしっかりしたい時にはぜひ作りましょうね。
マーボー豆腐
ひき肉は比較的に安く購入できるし、豆腐も節約食材の一つ。
より節約ご飯にしたい時は、マーボー豆腐の調味液を使って、
手軽に作っていくと良いですよ。
チャーハン
最低限でもご飯の他に、長ネギとハムと卵さえあれば、
節約しつつ作れるご飯ですね。
我が家でも節約メニューとして、よくチャーハンを作っていますよ。
味付けも醤油と塩を使えばOKなので、
ぜひ作ってみてくださいませ。
かきたまうどん
めんつゆで作ったうどんの出汁に溶き卵を入れつつ加熱し、
卵がお好みの硬さまで凝固したら、茹でたうどんにかけるだけ。
作り方が簡単なだけでなく、節約ご飯にもなるので安心ですね。
親子丼
ご飯の他に、玉ねぎと鶏肉と卵があれば作れる一品です。
味付けはめんつゆを活用し、肉類でも割と安い鶏肉を使えば、
節約中でもしっかりと、ボリューミーなご飯が美味しく食べられるでしょう。
ちくわ入り野菜炒め
肉の代わりに一口サイズにカットしたちくわを入れて、
キャベツやもやしやニンジンなどと一緒にいため、
醤油やカレー粉などで味付けしましょう。
特にお子さんがいるご家庭なら、
カレー粉を使うと、野菜嫌いな子でも美味しく食べやすくなりますよ！
カレー粉もそんなに高くないので、節約調味料として、 購入しておくと良いですね。
もやしとひき肉のあんかけ丼
もやしはどこのスーパーでもすごく安いし、
ひき肉も安価で購入できる食材です。
そこで、もやしとひき肉を炒めて、
醤油で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、 丼ご飯のうえにかけて作りましょう。
節約にピッタリなご飯メニューになりますよ！
我が家でもよくもやしとひき肉のあんかけ丼を作りますが、
本当に節約になるので、かなり食費を抑えられて助かっています。
以上が節約ご飯のメニューなので、
味付けをちょこっと変えて工夫したりして、
飽きないようにローテーションしていくと良いですよ！
節約ご飯を作る際に知っておきたい注意点
傷んでいる食材はもったいなくても使わないこと
節約ご飯を作る際に、使おうとしていた食材が傷んでいたら、
たとえもったいないと思ったとしても、絶対に使わず、
捨ててしまってくださいね！
傷んだ食材を使ってしまうと、食中毒を引き起こしてしまい、
医療費がかかることになるでしょう…。
そうなると節約にならないので、
必ず食材は傷んでいないものを使ってください。
味付けは醤油とみりんなどよりもめんつゆを活用する
炒め物や煮物、うどん出汁、丼物の味付けには、
めんつゆを活用していくことをおすすめします。
特に親子丼やうどん出汁は、めんつゆを使えば、
簡単に味が決まるし、醤油やみりんなどの消費も抑えることが出来ますよ。
めんつゆも割と安く買えるので、ぜひどんどん使っていきましょう！
豚肉や牛肉など高めの肉類は安くなっている時に買い溜めする
豚肉や牛肉などの高めの肉類は、
安くなっている時に買い溜めをしておき、
そして冷凍保存しましょう。
すると肉料理が食べたい時でも節約ご飯を作ることが出来ますよ。
私も豚肉をよく使うので、安くなっている時に購入して、
冷凍保存しておいています。
節約ご飯作りには、肉類を冷凍することも重要なので、
忘れないようにしておくと良いですね。
以上が節約ご飯を作る際の注意点なので、
しっかり頭に入れて、安全かつ美味しい節約ご飯を作りましょう。
まとめ
節約ご飯には、ミートソースやペペロンチーノ、
親子丼、野菜炒め、もやしとひき肉のあんかけ丼などがおすすめ！
傷んでいない食材を使うように注意して、
まためんつゆを活用したり、肉類は安い時にまとめ買いし、
冷凍しておけば、節約しつつ美味しいご飯を食べられます。
注意点もふまえたうえで、節約ご飯作りにチャレンジしましょうね！